HELSINGBORG. En ny satsning på starkare koppling till det lokala näringslivet påbörjas nu i Helsingborg när Sveriges första kandidatprogram i bartending startas på Campus Helsingborg.

“— Vi är positivt överraskade. Vi har haft regelbundna “bartenderutbildningar” för våra aktiva under flera år, men att nu bli ett eget akademiskt kandidatprogram känns fantastiskt” säger Fanny Hernström, ordförande vid /Stampus.

När Akademikern får tag på Campus rektor Jesper Falconexportheimer berättar han varför kandidatprogrammet behövs just nu:
“— Sedan Campus Helsingborgs etablering år 2000 har vi kontinuerligt arbeta för att knyta universitetet närmare näringslivet, och här har vi hittat ett område där vi verkligen kan göra skillnad. Jag och Margot Wallström var ute i Helsingborg för några månader sedan och fick bara värdelösa groggar serverade. Hon spottade i handen och sa att ‘vi löser det här grabben’ och någon vecka senare hade vi fått ett öronmärkt anslag på 20 miljoner till utvecklingen av Helsingborgs krogliv.”

Studievägledaren Lukas Podolski berättar för Akademikern om kandidatprogrammets mer vetenskapliga förankring:
“— Vi ser ständigt nya trender så som ‘piggelingroggen’ ta fart utan vetenskaplig genomlysning. Nu skapar vi en sådan plattform. 
Studenterna kan tillexempel skriva kandidatuppsats  på ämnet ‘Bordershop i Rostock och dess effekter på det västskånska samhället’. Under femte terminen får dessutom studenterna åka på utbytestermin, och vi har ett särskilt avtal med Grabbarna Grus i Alanya som numera är en del av ERASMUS-samarbetet.”

SÅ BLIR KANDIDATPROGRAMMET I BARTENDING:
Årskurs 1:
 15 hp: Bartenderns yrkesroll i teori och praktik
 7,5 hp: Tillståndsmyndigheten och hur du undviker dem.
 7,5 hp: Jordnötternas roll i människans parningsritual
Årskurs 2:
 30 hp: Groggar
 15 hp: Snaps och Visor
 15 hp: Psykologi
Årskurs 3:
 30 hp: Utbytestermin
 30 hp: Kandidatuppsats
http://www.akademikern.com/wp-content/uploads/2014/03/52904_10151316559874363_1886137986_o-1024x683.jpghttp://www.akademikern.com/wp-content/uploads/2014/03/52904_10151316559874363_1886137986_o-300x300.jpgKalinkaUniversitetetakademikern,blogg,campus helsingborg,helsingborg,Helsingkrona,jesper falconexportheimer,jesper falkheimer,lunds universitet,satir,stampus,studentliv
HELSINGBORG. En ny satsning på starkare koppling till det lokala näringslivet påbörjas nu i Helsingborg när Sveriges första kandidatprogram i bartending startas på Campus Helsingborg. '— Vi är positivt överraskade. Vi har haft regelbundna 'bartenderutbildningar' för våra aktiva under flera år, men att nu bli ett eget akademiskt kandidatprogram känns...